Dica do dia- Atelie do Grão

Bom dia gente!

Friozinho ontem a noite e agora de manhã, acordei pensando em um lugar que conheci e que agora será nosso mais novo parceiro, o Ateliê do Grão.

O lugar é uma delícia e um dos sócios o Rodrigo Menezes te dá uma aula tão especial que, quando saímos de lá, realmente nos faz enxergar o café com outros olhos. Por isso, vamos contar aqui rapidinho um pedaço do que foi nossa experiência com essa casa de café pra lá de interessante.

Assim que chegamos fomos recepcionadas pelo Rodrigo e por seu fã número zero o Túlio pra quem quiser segui-los no Instagram é uma piada a parte e vale a pena (@reizaogyn e @tclucas70), logo nesse começo conter o riso é impossível!

Só para que vocês entendam o nível do lugar que nossa cidade abriga, o Ateliê do Grão tem hoje grãos especiais, ou seja, somente aqueles que recebem nota de 80 a 100 pontos da ABIC Associação Brasileira das Industias de Café e, se a nota for pouco, eles são vendidos lá e exportados para as melhores coffee shops do mundo, como a Horiguchi em Tokio, Rito em Chicago, Grumpy NY e Restretto em Portland EUA.

Agora, só pra ilustrar, o Atelie do Grão tem parceria com todas essas sumidades e, sua preocupação é tanta que ele participa de um programa com essas cafeterias e divide os lotes de café que compra com esses mesmos grandes revendedores. Não é o máximo saber que temos algo dessa qualidade em Goiania?

Fomos conhece-lo porque a decoração nos encantou e depois soubemos que alem dos grãos exclusivos, ele tem também máquinário altamente exclusivo, pra se ter a idéia, sua máquina de expresso existem 2 na américa latina, a máquina automática também somente duas em Goiânia e sua decoração é totalmente retrô e super de bom gosto!

Vale o destaque na decoração do quadro do dia, feito por sua esposa a Giovana que tem uma letra linda!

Como dica para hoje, recomendo um café maravilhoso que me marcou muito, o Santa Margarida e pra quem gosta, o tradicional capuccino servido a maneira correta, são de deixar qualquer um louco.

Quem quiser conhecer mais o espaço vale a pena dar uma passada e aproveitar a exposição fotográfica do artista Tarcisio Pina que fica até o dia 15/07 .

Acreditamos que essa nossa parceria vai trazer muita novidade e aroma por aqui, aproveitem!

Endereço: Rua 36 n354 Setor Marista, fica bem ao lado da Tribo do Açaí

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